http://up.3dlat.com/uploads/12871109647.gif
مرحبااا باخواني وخواتي الاعضاء
شلونكم ان شالله تكونون بخير يارب
المهم من العنوان فيه اكل هههه اكيد المهم هاي من الاكلات الشعبية عند عرب الساحل
عاد اليوم الوالده سوتها لنا وانا صدت كم صوره من غير ماتدري هههه
عاد بقولكم الطريقة من الشيف عطور: بعد ماسوينا العجينه على طول نسويها على شكل اقراص متوسطه
وبعدها نسوي خلطه من الخردل (الخندلوه) - البيض - اليقط (الكشك) - الكزبره (الجنجلان) والطريح (الموري)
المهم بعد المكونات تعالوا مع بعض نشوف الطبخة خخخخخخ
على فكره لازن نحطها بالتنور بس امي سوتهم بالفرن انزين للمعلوميه يعني ههههه
وهاي طبعا كان اجدادنا قبل يسونها وياكلونها وماشالله للحين نتوارثها
ايه صح نسيت يسمونها بالخليج عندنا "رهين " بس اكيد هي خمير طبعاااا
بالهنا والشفاااء
مع تحيااات :الشيف عطووور
وانتظروا المزيد من الاكلات ان شالله
بعد ماخلصت الوالده دهنت الخمير بالدهن وحطته بالقدر او الجدر
http://up.arab-x.com/Apr11/LPq91208.jpg
وهاي الملقوف ولد اختي وانا اصور حط يده :175:
http://up.arab-x.com/Apr11/tpn91208.jpg
وهنا صفيناه بالصينية بعد مادهنته
http://up.arab-x.com/Apr11/p7Y91208.jpg
وهنا خلاص جاهز للاكل ولازم كوب الشاي معاه
http://up.arab-x.com/Apr11/hdY91208.jpg
بالعافية والله طعمها حلووه ماعليها كلام بس حطوا كم خبزه قدام العجايز وربي ينسى عمره ومايدري وهو يبلع فيها جربوووا بس وشوفوا ههه